Debido a su fusión de música folk + los elementos sinfónicos del progresivo + música medieval y arte rock, MINIMUM VITAL se convirtió en uno de los grupos más originales en la escena progresiva de los '80. El grupo lo fundaron los hermanos Thierry y Jean-Luc PAYSSAN por ahí de 1983 y son ellos quienes se encargan de las composiciones y las letras y de todo lo demás. Se les unieron más tarde Eric REYBEROL (bajo) y Christoph GODET (batería) para interpretar grandiosamente lo que los hermanos no podían acaparar.

"Sarabandes" es la tercera producción de este grupo, un gran disco que integra elementos de virtuosismo armónico de gran impacto, todos sumergidos en esencia de juglar. Su combinación de música oriental, prog-sinfónico, cantos en francés, latín y catalán mas un despliegue de poder en la guitarra y rupturas inesperadas suavizadas por algunos elementos jazz, me recuerdan mucho los trabajos tras grupos como TEMPEST estadounidense y NEW ST. GEORGE, mas un sentido un tanto YES. Su música varía por más de un borde: además de los elementos de poder intervienen, para deleite de cualquiera, momentos acústicos bien interpretados tras de un piano o una guitarra acústica. Los cantos son pocos y la música muy variada, hasta el punto de hacerte sentir en un torneo medieval que anuncia su comienzo por sus clásicas trompetas, desvanecidas por un prog actual y muy bien construido.

Cuando los hermanos PAYSSAN no hacen MINIMUM VITAL, es porque están ocupados en su otro proyecto VITAL DUO.